Pelatihan Industri Minuman Dalam Kemasan di Royal Plaza Lt 3 Blok N1-17
Ibu Endang menjelaskan bahan bahan yang dipakai untuk memproduksi minuman sari jeruk dari buah asli, minuman ekonomis aneka rasa, cara pembuatan Jelly Cup, Jelly Drink & Pudding Jelly.
Ibu Endang, Instruktur Tristar Kursus Home Industri, menjelaskan dosis pengawet & pewarna yang diperbolehkan oleh depkes. Pengawet yang cocok untuk industri minuman adalah sodium benzoat & pewarna yang dipergunakan harus yang Food Grade, tidak boleh memakai pewarna textile. Untuk mmproduksi Jelly Cup & Jelly Drink, bahan utamanya adalah Jelly Gum atau Carragenan Gum. Sedangkan untuk memproduksi Pudding Jelly, bisa memakai Tepung Konjac/Konnyaku, supaya hasilnya lebih kenyal.
Ibu Rosa Tristar memperagakan cara mengemas Minuman dalam Cup, menggunakan mesin Cup Sealer manual yang paling ekonomis (Mesin No 39), harganya terjangkau & multi fungsi, bisa untuk mengemas gelas ukuran cup aqua, gelas jumbo & bisa juga untuk mengemas mini jelly. Konsumsi listriknya kecil, hanya 350 watt saja.
Hasil Jadi Aneka Minuman Dalam Kemasan.
Bahan Tambahan Pangan dala inudustri minuman ini :
Pengawet Sodium Benzoat.
Pewarna Makanan (food Colour).
Jelly Gum/ Carragenan Gum
Tepung Konnyaku/Tepung Konjac.
Buffer Citrat P/ Tri Potassium Citrat, fungsinya, agar jelly lebih kenyal & lebig stabil.
Sodium Siklamat/Pemanis untuk mengganti sebagian gula pasir, sehingga Production Costnya lebih murah.
Bahan Bahan Tambahan Pangan ini bisa dibeli di:
CV. Tristar Chemical
Jln. Raya Rungkut Mapan Blok FA No.3 Surabaya.
Telp: 031-8704937 – 8721242
Contact Person: Ibu Nur 08123050593.
http://www.tristarchemical.com
TRISTAR MACHINERY
Kami membuat dan menjual Cup Sealer Manual. Juga Menjual aneka mesin teknologi pangan yang lainnya.
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person:
Ibu Rosa : 088803211729.
Ibu Dewi Hp; 08883203340
Email: tristarchemical@yahoo.co.id.
Website: http://www.infomesin.com
Cabang: Jln Kedung Anyar 8/55 Surabaya
Telp: 031 – 5316496
Contact Person: Ibu Yuni 031-70022992
CABANG JAKARTA:
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29. 021-70288024
Info Kursus: Lenny: 081807492676 – Christin: 081905686676
Info Mesin: Susanto: 08888409474.
Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 – 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077.